石黒鶏太です。
ここ最近気になってるメニューがあります。
それはフォンデュ。
フォンデュというとチーズを思い浮かべることが多いですが、
そればかりじゃないんです。
目を見張るようなおいしそうなフォンデュご紹介します。
あなたは何フォンデュ派？東京近郊で食べられる○○フォンデュ7選
こんにちは。チーズフォンデュやチョコレートフォンデュなどは、最近ではもう一般的なものになってきましたよね。しかし、フォンデュはその二種類だけではないんです。ごはん系のものからスイーツまで、種類は様々です。そこで今回は東京近郊で食べられるフォンデュを7種類集めてみました。（この記事は2018年2月に掲載されたものです。必ず事前にご確認ください。）
①Cheese cafe（チーズカフェ） / 横浜
横浜チーズカフェ （ヨコハマチーズカフェ）
まず1つ目にご紹介するのは横浜にある「Cheese cafe」のチーズフォンデュです。まずは王道のチーズフォンデュ。こちらのお店ではチーズフォンデュだけでも3つのメニューがあります。
横浜チーズカフェ
それぞれの混ぜるチーズの種類によってどんな特徴があるのか、店員さんに聞いてから、自分の好きなタイプのものを選んでみてください。コクのあるチーズがたまらなく美味しいです。
②MAX BRENNER CHOCOLATE BAR（マックスブレナー チョコレートバー）東京ソラマチ店 / 押上
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR
2つ目にご紹介するのは東京ソラマチにある「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」のチョコレートファンデュです。チョコレートフォンデュ王道ですよね。クラシックヨーロピアンと言うメニューで、フルーツやマシュマロをディップします。
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 東京ソラマチ店
チョコレートの専門店なだけに、チョコレートディップソースを2種類も選ぶことができます。ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ホワイトチョコレートの3種類から2種類が選べます。
③Cierpo（シェルポ） / 飯田橋
まず3つ目にご紹介したいのは飯田橋にある「Cierpo」のトマト＆チーズフォンデュです。トマトとチーズに、白ワインやハーブを入れてじっくり煮込んだ特製のソースに、様々なチーズがブレンドされて入っています。
やや酸味のあるトマトソースとセットで付いてくる野菜やポテトはよく合います。たっぷり絡めて頂くのはおすすめです。店内も大人な雰囲気で、いつもとは少し違ったファンデュが楽しめます。
これは新発見ができそうな予感！
気になる方はぜひ巡ってみてください。
きっと自分でもいろいろ試してみたくなると思います。
石黒鶏太