離島料理が都内で楽しめる『離島キッチン　神楽坂本店』♪

みなさん、こんにちは。

もうすぐ、3月。仕事が落ち着いたら、
のんびり、旅行に行ってみたいsacoです。

でも、もっと手軽に旅行気分を味わえそうな
気になるお店をみつけました。
2015年9月26日、神楽坂にオープンした

▲離島キッチンとは、

島根県海士町の観光協会が運営する
飲食店型のアンテナショップ。

日本全国の離島から集まる旬な食材を
使った美味しいお料理と離島ならではの珍
しい食材や名産品にフォーカスしたお店です。

飛行機や船を使わず、都内で、離島料理が食べれるなんて、
嬉しいですよね。

私が気になったお料理はこちらの４品。

▲兵庫県・淡路島のたこの唐揚げ

サクサク、揚げたての唐揚げをガブリと。
お酒が進みそうです。

▲鱧天(はもてん)
瀬戸内海で穫れた鱧１００％のふんわりとした上品なお味。
生姜醤油で、頂きます。

▲島根県・隠岐島の岩がき「春香(はるか)」
肉厚で、プリップリッの岩牡蠣。牡蠣のエキスを思う存分、味わえそう。

▲小豆島の温野菜バーニャカウダ】
新鮮なお野菜を島から直送。
旨みを存分に味わえる温野菜は、
小豆島のエキストラバージンオリーブオイル
手作りのお塩「御塩(ごえん)」で、楽しめます。

定番メニュー以外に、毎月１つの島にフォーカスした
メニュー展開をしています。

離島料理が都内で楽しめる『離島キッチン　神楽坂本店』
毎月メニューが違うので、主人や友人を誘って、出かけたいと
思います。

ちなみに、今月は、香川県・小豆島

メニューは、こちら