お盆休み後半の週末に、ディンタイフォン（鼎泰豐）新宿タカシマヤ店へ
行ってきました。11時開店の30分前に、到着。
既に、約50人並んでました。行列が絶えない人気店は、今だ健在です。
お席は、店内が125席＋テラス席があるので、開店と同時に入れそうで良かった～。
早めに、自宅を出て、正解でした。
開店10分前になると、お店のスタッフが店内へ案内してくれました。
▼店内入口横では、大人気の小籠包（ショウロンポウ）を
ひたすら、作り続けるスタッフの姿が見えました。
▼お目当ては、もちろん、小籠包（ショウロンポウ）。
小籠包（ショウロンポウ）も楽しめるランチセットの中から、
ダーリンは、牛肉麺セット（税抜1,620円）
私は、蟹肉炒飯セット（税抜1,740円）をオーダーしました。
▼小籠包4ヶ、スープ蟹肉炒飯、ワカメスープ付き。
蟹の風味も感じられるパラパラっとしたチャーハン（蟹のむき身適量）
あっさりした塩味で、私好みでした。
▼小籠包（ショウロンポウ）
レンゲに乗せ、皮を破って肉汁を出し、
黒酢醤油と刻み生姜をのせて、頂きます。
思ったより、熱々でなかったけど、美味しかったです。
ランチセットの小籠包（ショウロンポウ）は、4個入り。
6個入りを食べたい場合は、別途オーダーというシステム。
本場台湾では、10個入りが注文できるのですが、
日本ではないので、ちょっと残念。
