ベジタリアン料理と言えば…
「何だか物足りなさそうだな」と思う方も多いのでは
ベジタリアン料理でもバラエティ豊富で
お腹も満足いくメニューがいろいろあるんです
ソウルでおすすめのベジタリアンレストランをご紹介します
Slunch Factory（슬런치 팩토리）
簡単に食べられる宅配弁当から始まったお店。
しかし美味しいご飯を最も美味しく食べてもらいたい
ということからレストランをオープン
若い世代の人が好むサラダやパスタ、ピザなどの
メニューをヴィーガン料理で頂けるお店です
住所：ソウル市 マポ区 ワウサンロ3ギル 38（마포구 와우산로3길 38）
営業時間：11:00～25:00
電話番号：02-6324-9870
オセゲヒャン（오세계향）
オセゲヒャンでは、植物性タンパク質が豊富な
食材を使用した料理が提供されています
国産の大豆で作った豆腐とカンデンジャン(濃味テンジャン)を
かけて混ぜて食べるビビンバ、大豆をお肉のように加工した
ベジミートを使用した料理などを、韓国伝統のスタイルだけではなく、
中華、とんかつなどの様々な方法で頂けます
住所：ソウル市 鍾路区 仁寺洞12キル 14-5（종로구 인사동12길 14-5）
電話番号：02-735-7171
営業時間：11：30～21：00(ラストオーダー 20：20)
※ブレイクタイム 平日15：30～17：00
週末16:00～17:00
ソイロウム（소이로움）
大豆や豆腐を主な材料として使用しています
小麦粉の代用として、様々な穀物の粉を使用したデザートの他、
穀物を材料とした肉を使用したハンバーガー、コーヒー豆の代わりに
麦をロースティングしていれたコーヒーなどが頂けます
住所：ソウル市 チョンノ区 ピルンデロ 41（종로구 필운대로 41）
電話番号：02-586-8088
営業時間：12:00 - 20:00
月曜日定休日
https://blog.naver.com/jeon921021
プリオンザプレート（뿌리온더플레이트）
ヴィーガンデザートを提供するカフェ
夫婦で経営しており、奥さんはマクロビオティックの
クラスを行い、旦那さんは遺伝子組換えされていない大豆で
作る有機農豆腐、カシューナッツ、有機農玄米粉などで
作ったヘルシーなデザートを作っています
住所：ソウル市 チョンノ区 ケドンギル 57（종로구 계동길 57）
電話番号：070-4133-8126
https://www.facebook.com/ppuriontheplate