本日。。。こんな巨大な鮭が届きました
宮城県南三陸町の鮭は 80センチはありました
ひや~。。。さばけるかなぁ
よーくみてみると。。。
ひょうきんなお顔してますね (°∀°)b
よっしゃ~!!
おさかなマイスターアドヴァイザーの名にかけて
丸物の鮭さばきが始まりました
ウロコをじゃりじゃりとって。。。
お腹から内臓と白子をはずして。。。
三枚おろしにして。。。
骨抜きを丁寧にしました。。。
そして!!!
見よ!!
どが~~~~~~ん
身も。頭も。白子も。ハラスも。
どうにか形にはなったでしょうか(^^;)
正味2時間の大格闘
お魚屋さんの偉大さを感じたのでありました
明日は腕が筋肉痛になりそうです。。。
でもね。。。。
丸物をさばくと、いつも感じます。
命をいただいていることのありがたみを。
がら汁と。。。鮭の炊き込みご飯を。。。
こんな夜から製作中で~す
私の相棒の骨抜き。
仙台の雑貨屋で280円で買いました!
めっちゃお気に入りです
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
動物ちゃんへのメッセージ!
ありがとうございます。
みんなで集めればきっとたくさんになるねっ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~