久寿餅の由来

川崎大師山門前「住吉」さんの久寿餅の中に入っていた由来書きからの引用です。

天保の頃（１８３０～１８４４）、大師河原村に久兵衛という人がおりました。
風雨が強い夜、納屋に蓄えた小麦粉が雨にぬれ、
仕方なくそれをこねて樽に放置しておきました。
翌年、樽の底に発酵した純良なでんぷんを発見。
それを蒸してみたところ風変わりな餅ができました。
そこで、久兵衛の「久」と長寿の「寿」をとり
『久寿餅』と名づけたそうです。