CAFE USE下北沢にあるCAFE USEに行きました。このお店では、琥珀玉抽出と言われるドリップ方法でいれてくれます。初めての人にお薦めの説明があったユーズブレンドを飲みました。苦味と酸味が比較的しっかりあって、じっくりと飲むことができました。カウンター席を利用しました。お洒落で落ち着いたレトロな雰囲気と、文化の発信地らしく個性を備えたお店でした。