今日は、6時前に目の覚めた私達親子(笑)
と言う事で、朝食を一緒に作ることにしました
「ヨーグルトベーグル
」
レシピ
・ホットケーキミックス 200g
・ヨーグルト 80g
この二つをコネコネして・・・
サラダ油(マーガリン)薄く敷いたフライパンで、
片面を弱火でじっくり5~7分焼くだけ![]()
コネコネ
まとまったよ^^
へびさんみたい~
くっつけて・・・
できた~☆
生地の半分には、細かく角切りにしたリンゴを
混ぜ込んで焼いてみました^^
手前の5個が、ヨーグルトベーグル
奥の3個が、リンゴ入りヨーグルトベーグル![]()
いさぴが形成したので、ベーグルというより・・・
いさぴは、ヨーグルトベーグルがお気に入り☆
私は、リンゴ入りの方が好き☆
今度は、いろんなジャムをつけて食べてみよ☆
そして・・・ペット達のお世話の後・・・
おやつを作ることに・・・
「カルピスケーキ
」を作りましたっ![]()
レシピ
・ホットケーキミックス 150g
・タマゴM 1個
・カルピス 100ml
・牛乳 50ml
上記の材料を混ぜ混ぜして・・・
内釜にマーガリンを塗った、
炊飯器に流し込んで、普通に炊飯するだけ(笑)
まぜまぜ~
流し込みます・・・
あとは、炊飯器にお任せして(笑)
普通炊+再加熱(5分)で、出来上がり☆
おいしそう~![]()
早く食べたい!
ん?
おいしぃ~![]()
出来立ては、フワフワでおいしかったっ!
生クリームやジャムでデコったら、
もっとおいしいかもっ☆
ほんのり後味がカルピスって感じの、
爽やかな酸味のケーキですっ☆
冷やすと、しっとりモチモチになり・・・
出来立てとは違った食感で2度楽しめるケーキです☆
昨日、手抜きをしたくて、いさぴが学校へ行っている間に、
カレーを作っていた私・・・
帰ってきてから、「一緒に作りたかったのに
ママのケチ
」
っとかなりご立腹のいさぴ・・・
と言う事で、今日は、一緒に・・・
「じゃがいもドーナツ
」を作りました
レシピ
・ホットケーキミックス 150g
・じゃがいも(メークイン300~350g)
①ジャガイモを適当な大きさにカットしたら、
茹でるか、レンジでチンっ☆
芽はしっかり取り除いてね!
(参考にしたレシピは、皮付きでってなってたけど・・・
うちは、皮をむきました)
②潰したジャガイモにホットケーキミックスを投入し
ひたすらまぜまぜ
③適当な大きさでドーナツの形を作ったら、
170度くらいの油でキツネ色になるまで揚げる
④揚がったら、軽く粉砂糖をまぶして出来上がり![]()
※皮には栄養もあるし、ご飯の半分のカロリーらしいので・・・・
ダイエットにも良いらしいよ![]()
メークインは、粘りがあるので、仕上がりがモチモチっ☆
適当な大きさに切って・・・
レンジでチンっした後、潰します!
(ちょっと時間が短くて・・・
固めになったけど(笑))
外はカリカリ・中はモチモチでおいしかったよ☆










