2023/11/12 | ボンヌジョルネのブログ

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今週は2日間の営業でしたが沢山のお電話やご来店ありがとうございました😊🙏

11月ですが、お席お取りできるお日にちが21日火曜、23日木曜、29日水曜、30日木曜となっております。他のお日にちは全てご予約にて満席となっております🙇‍♀️

12月は21日木曜日までの営業となっております。

12月はまだどのお日にちもお席お取りできますのでお電話お待ちしております。


日曜日の今日は前日仕込みの日。急に凄く寒くなり店内も明日からは暖房を入れて暖かくしないとと思いながらキッチンにたっていました。

膝掛けとセルフの暖かいお飲み物もご用意しておりますのでゆっくりとおくつろぎ下さい☺️

明日からも県産野菜たっぷりのランチご準備してお待ちしております🥗🍚




人参は竹田産フルーツ人参🥕

県産ビーツは今回ポテサラに混ぜますよ🥔

長ネギは県産甘ネギ、県産ナスとラタトゥユ風にしてお出ししようかなと。。などなど。。

前日の仕込みは6時間はかかります😅

ギリギリできるところまでやって当日は朝7時から支度をはじめます🥗

時間はかかりますが。。お客様が帰る時に美味しかったや、またすぐにランチ来ますや、お腹いっぱいです…と笑顔でおっしゃっていただきそれがやはりこの仕事をしていて嬉しくなる瞬間です✨✨

ご予約をいただいているうちは頑張って楽しんでやっていこうとおもいます😊

来週も4日間全て満席のご予約をいただいております🙏お気をつけて皆さまお越しください。そして、ご来店の際にはごゆっくりおくつろぎ下さい🍀🍀

お待ちしております☺️