生コン工場のマニュアル（社内規格及び手順書類）を今一度見直そうというシリーズです。
今回は、「作業標準」です。
「作業標準」
「作業標準」は、
JISQ1001附属書B品質管理体制の審査の基準
イ社内規格の整備
(ⅲ)工程ごとの管理項目及びその管理方法、
品質特性及びその検査方法並びに
作業方法に関する事項
工程ごとの作業方法を規定しなければなりません。
レディーミクストコンクリートの製造工程は、
次のようになります。
- 原材料の受入
- 出荷作業
- 製造前作業
- 製造作業
- 工程検査
- 運搬作業
- 製品検査
大まかな流れとしては、上記のようになります。
社内規格としては、
- 製造作業標準（上記の1.3.4.）
- 運搬作業標準（上記の6.）
- 出荷作業標準（上記の2.）
上記の三つを規定していきたいと思います。
5.と7.検査規定で規定するので、
作業標準として規定はしません。
作業標準として規定しても良いですが、
工程検査規定や製品検査規定で規定する
内容と重複するので余りお勧めしません。
1.の原材料受入でも受入検査方法までは
規定せずに、受入操作盤の操作方法等を
規定することになります。
次回は、「製造作業標準」です。
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