レモンで

先日レモン塩、レモン酢を作りました

レモン塩はレモンに対し塩７％で漬けるだけ。

お肉や炒め物に使います。

レモン酢はレモン１個に対し酢１００cc砂糖１００gで漬けるだけ。

４，５日で砂糖が溶け、酢にレモンエキスが出てきれいなレモン色になれば飲み頃

これを無糖炭酸水でお好みの量で割る

酸っぱいもの大好きな私にはたまりせん～