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2019/1/22 新大久保にあるザ ジャンナット ハラルフードです
この日は会社帰りに新大久保にあるインド食材店に行ってきました
目的はキトゥルトリクル（KITHUL TREACLE）を買うためです
スリランカではハニーといえばこのキトゥルヤシ（孔雀椰子）の糖蜜のことを言うのだそうです
スリランカ出身の会社の同僚もキトゥルトリクルがよいと言っています
新大久保のインド食材店には売っているとのことでやって来ました
キトゥルトリクルの何がよいかと言えばとてもGI値が低い食品なのです
GI値とは、食べものが体の中に入った時にどのくらいの速度で
血糖値を上昇させてしまうかを指数化したものです
ブドウ糖を基準値１００と設定し、数値が高いものほど血糖値を急上昇、
低いものほどゆっくりと血糖値を上昇させます
血糖値スパイクがよくないとテレビでもよく言われています
白砂糖が109もあるのに対して、キトゥルトリクルはなんと35しかありません
健康によいといわれるメープルシロップでも73ありますから
そのすごさがわかります
さっそく新大久保のインド食材店を巡ってみましょう
新大久保の駅を久しぶりに降り立ちました
駅付近には待ち合わせの沢山の若者が、韓国料理を食べにいくのでしょうか
小さな駅ですがとても賑わっています
駅の出口を渡った路地を進んでいくと
韓国料理店の向かい側に数店のインド食材店がならんでいました
最初に入ったBarahiというお店は
残念ながら、カレー香辛料が中心のお店でした
数件先のザ ジャンナット ハラルフード/THE JANNAT HALAL FOODは
店内も賑わっている様子
店内には日本人らしき人達もなにやら物色中でした
お店の前にはみなれない野菜がとても安い値段で売られています
さっそく店内にはいってみましょう
店内に入るとカレースパイスの匂いがします
いろんなスパイスや食材、乾物などが並んでいます
お店の奥に瓶がならんでいます、そこにあるのかも
お店の奥に並べてあったのは、オイスターソースと甘口のソイソースでした
キトゥルトリクルはどこのあるのでしょうか
店内をぐるりと見回していると、右手の棚の中段に並べてありました
以前お土産で同僚にもらった茶色い液体が入った瓶です
ありましたキトゥルトリクル、同じ物です
350mlの瓶は550円と値段札がついています
大きい瓶は値札なし
レジに持っていくと900円とのこと
ネットショップだと2500円以上の値段がついていましたので
とてもリーズナブルな値段です
お店に来てよかったです
手提げのビニール袋に入れてくれました
割れないよいうにカバンに入れて大事に持ってかえりましょう
今回はゆっくり店内のスパイスなど見なかったですが
今度はカレーのスパイスなどゆっくり見て回りたいですね
インドカレーの食材が手にはいりそうです
本格的ハラルフード作ってみたいですね
ザ ジャンナット ハラル フード （その他 / 新大久保駅、大久保駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
ザ ジャンナット ハラルフード
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