早速、お邪魔してきました〜！👏✨
コンラッド大阪の
ホリデースイーツビュッフェ🧁
音楽にあわせて
明るくホリデーシーズンを過ごせるようにと
願いを込めて創作された
(〜2021年1月11日まで)
(写真のときのみマスク手袋、外しています♪)
スイーツを創っていらっしゃるのは、
エグゼクティブ ペストリーシェフの
Jimmy Boulayさん
こちらのJimmyさんがシェフに就任されてから
「コンラッドが大阪で1番美味しいスイーツビュッフェ」と言われるようになったそうです
まずは見た目の可愛さで感動したスイーツ、
実際にいただいてみて美味しさに震えました〜！
甘さが控えめで
1つ1つフルーツやクリームなど
風味が上品に活かされてます
●ピアノチーズケーキ ココナッツムース
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見た目でびっくり！可愛すぎる
ピアノの鍵盤のようなチーズケーキ🎹なのです
濃厚なココナッツムースと爽やかなチーズの風味がよく合う〜
●ブルーベリーレコードタルト
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音楽が流れてきそうな美しいレコード型のケーキ
●白鳥の湖
ストロベリーとココナッツのシュークリーム
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見た目も可愛すぎでしょう🕊
●アンナ・パブロワ
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ロシアのバレエダンサーに由来していると知って
憧れてたスイーツ、初めて出会えた…💕😍
メレンゲがサクっと軽やかで
甘酸っぱいソースとよく合う〜！
●フレンチモンブランタルト
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音符が可愛いモンブラン♪
栗の舌触りを残しつつちょっと和の風味もする
上品なタルト
さりげないアルファベットクッキーも
クリスマスを感じるスパイスがきいて
柔らかい口あたりで美味しかった…
クリスマスの雰囲気を味わえる装飾🎄
遠くに行きづらいこのお休み期間は
コンラッドでホリデー気分が味わえます☺️✨
会期中、12/19〜12/27のクリスマス期間は
ストロベリースイーツに
メニューが変わるものもあるそう
これは私ももう一度行かなきゃ…