ダイコンの間引き

先日、春蒔総太りダイコンの種蒔きをしましたが、

一方ビニトンではダイコン富美勢が育っています。

少しずつ春めいて来たのでビニールを外しました。

葉は色良く元気に育ち、

大分混み合って来たので間引くことにしました。

間引いた後草を抜き土寄せをして置きました。

間引きダイコンの形は太っちょもあれば、細身もあり様々です。

一先ず洗いどうしたものかと思いましたが、

生で食べることにしました。

ほろ苦さが口に残るダイコンでした。

これからの生長が楽しみになりました。