畑で採れた野菜での料理

この日は畑で採れた野菜での料理が夕食の食卓に上がりました。

スナックとキヌサヤの収穫量が次第に伸びて来ました。

発採りのイチゴですが、大きいのはとちおとめで、他は小粒でした。

スナックは塩茹でにし、キヌサヤは卵とカニかまとで炒めました。

タケノコは買いましたが、蕗は裏庭で採れた物です。

しめ鯖を畑の新タマネギで和えています。