我が家から車で15分ほどの田園地帯に、
そば打ち工房があり美味しい蕎麦を食べることが出来ます。
食べに行くことはありますが、蕎麦打ちをしたことはありません。
「ひらが」はこの地では古くからの蕎麦屋さんですが、
お店の他にそば打ち工房があり、定期的に講習会を開いています。
「そば打ち工房 小さい展示館」とありますが、
中に入ったことはありません。一度見てみたいと思います。
蕎麦は自家栽培して製粉機を備えています。
こちらは普通の民家ですが、食べ処になっています。
流石に蕎麦は腰があってしっかりしていて、これだけで満腹しました。