畑には芽キャベツが3株ありますが、次作のためこれを撤収しました。
収量はまずまずでしたが、大きさが物足りない感じでした。
野菜の生育に欠かせないのは根の生長ですが、
白くて太く地中に垂直に伸びているのは吸水根で、
細くて横に沢山伸びているのは吸肥根です。
それぞれ根は良く育っていると思いますが、茎が細く従ってそこに付く
芽キャベツも小さ目だったのは、肥料不足が原因だったのでしょう。
茎をもう少し太らせたかったですね。この太さでは少しもの足りません。
芽キャベツは茎に出来ますが、一つ一つは固くしっかり巻いています。
頂点にも大き目のが出来ています。