週末に帰宅した妻と外出し、帰途大原のレストラン「チョイス」で
昼食を共にしました。このお店の一つのお気に入りはサラダですが、
わたしにはシェフの心意気が伝わって来る逸品です。
ジャガイモのポタージュ
何種類ものの野菜が盛り合わされて、見た目にも綺麗ですし、
野菜によって異なったソースが使われています。
ランチメニューは鶏と白身魚でしたが、二人で別々に注文しました。
焼き上がりはどちらも中はしっとりと、皮はパリッとしていて
美味しく頂きました。ソースも良かったですね。
デザートはアイスクリームとコーヒーでした。