妻は仕事で週4日は東京でアパート暮らしをしていて、
毎週金曜日遅くに帰宅します。
そのため夕食はわたしが用意して置きますが、
大抵はスーパーの弁当でそれに味噌汁を作る程度です。
昨晩は畑で採れた野菜を使ってみましたが、
お粗末であることには変わりありません。
これが昨晩の夕食です。
少し奮発してスーパーの握りにしましたが、ネタはなかなか新鮮です。
これがこの日の目玉で自家栽培のタマネギを、丸ごと煮込みました。
タマネギは柔かく甘味タップリのスープが好評でした。
連日、コマツナの収穫が続いていますが、
虫食いながら歯触りの良いお浸しが出来ました。