タマネギの葉が倒れ始めたので、今日、倒れたのを収穫しました。本には7－8割が倒れたら収穫適期とあります
が、倒れたのは5割程度でした。また、「倒れた葉が緑色の内は、保存がきかないので、食べる分だけ収穫す
る」とありました。少し早かったのかもしれません。
葉が倒れたタマネギ
赤タマネギの方は未だ球も小さく、葉もしっかりしています。収穫は6月下旬頃でしょうか。
収穫した白子タマネギです。これは白子町特産のタマネギで、みずみずしく甘味タップリでサラダに最適です。
葉と根を切って吊るすために縛りました。
これは重さは400グラムに近く、300グラム台の横綱・三役クラスのタマネギです。
これは200グラム台の平幕クラスのタマネギです。
これは100グラム台の十両クラスのタマネギです。
今日5月14日は亡くなった二男の誕生日です。今年で亡くなって20年になります。最近の生活を報告するため
に、横綱タマネギを用意しました。