連休でキャンピングカーで出かけた息子から、「カニ、食べる？」との電話がありました。「勿論、食べるよ」と伝え
たところ、昨日はズワイガニ5杯が送られて来ました。早速、「今日は豪勢に一人一杯で行こう」と言うことで、食
卓に見事なカニが上りました。
カニなど滅多に食べる機会がなく、なりふり構わず夢中になって食べました。食べてみると意外なほど満腹感
に満たされ、他にも用意されてはいたものの少し口にしただけで、「もうこれでいいよね」と言うことになりまし
た。
珍しく娘が作った生春巻きです。これもあっさりとして美味しかったですね。
これは自家菜園の採り立てのダイコンで作ったサラダいです。ダイコンのお刺身のようなものです。