ブロッコリーなどの根

一見、味気ない野菜の根ですが、昨日に引き続きアップしました。

先に一度アップしたことのあるツルムラサキの根です。ツルと同様横に浅く、そして、長く伸びて行きま

す。

ツルムラサキは地に這ったツルからも根が出て、地中に根を伸ばして行きます。

定植前のスナックエンドウの根です。

空芯菜の根です。意外にしっかりとした根です。

ブロッコリーの根

カリフラワーの根

共に太い茎に大きな葉を何枚も付ける割には、根は意外に小さく、風にも耐え良く茎を支えているものだ

と思わさせられます。