白菜の花

　　　　　　　　　　　　白菜は寒さに逢うと目覚めてとうが立ちます。そして、とうから沢山の脇芽が

　　　　　　　　　　　伸びて来ます。そうなるともう結球することはありません。　　　　　

　　　　　　　　　　　　とう立ちした白菜です。そこには白菜の面影はありません。

　　　　　　　　　　　　これは白菜のとう立ち菜ですが、お店で見かけることは殆どないでしょう。

　　　　　　　　　　　とても柔らかくサラダにしても美味しく食べることができます。

　　　　　　　　　　　　とう立ち菜をそのままにして置くと、綺麗な黄色の花が咲きます。これが白菜

　　　　　　　　　　　の花です。

　　　　　　　　　　　　白菜の花をアップしてみました。

　　　　　　　　　　　　花が咲き始めますと何処からともなく、蜜蜂が飛んで来ます。花はやがて実を

　　　　　　　　　　　結び種を残して短い一生を終えます。