新年明けましておめでとうございます。
暫くご無沙汰していましたが、今年も頑張りたいと思っています。
宜しくお願い致します。
２日に今年最初の初仕事をしました。と言っても来客のための
収穫作業です。
茎や葉は立派に成長しているブロッコリーですが、なかなか蕾が見えず
心配していましたが、12月下旬になってようやく蕾が顔を見せ始めました。
思わず「ヤッター」と叫びました。これからの成長が楽しみです。
キャベツは少し早かったのですが、子ども達に持たせるために思い切って
収穫しました。
カリフラワーも見事に成長し蕾がしまりずっしりと重たく感じられました。
そこで計ってみると750グラムありました。少しゆで過ぎた感がありましたが、
甘みがありとても好評でした。ブロッコリーやカリフラワーは場所ばかり
取って邪魔者ぐらいに思っていましたが、出来上がったのを見ると
「よし、来年もやるぞ!」と意欲が湧いて来ます。
すき焼き用にと残っていた九条ネギを全部抜き取りました。白と緑の
コントラストが鮮やかです。
春菊もすき焼きのために切り取りました。これは脇芽が伸びますから、
これからもしばらくは収穫できそうです。