今回の風邪はなかなかしぶとく
家族全員ゴホゴホ
私は依然、味覚嗅覚どちらも戻らず
食事の準備に一苦労
それもそのはず
味見してみても
調味料の加減が
全く判らんのです
そんなわけで、昨日は
「ディナーは出来合いの粉を使って
簡単グラーシュにするぞー!」と思い
スーパーへ出かけた私
ところが、肝心のそれだけ
買いそびれるという失態(笑)
パプリカパウダーにクミンパウダー
トマト缶に塩コショウにと
自宅にある調味料を一切合切集めて
久々にイチから作ることとなり
夫に味見を頼んだところ
まさかの 一発合格
私の料理の腕も
捨てたもんじゃないってか
(↑なぁんて言いつつ、圧力鍋
思いっきり焦がしたのは誰じゃい 笑)
ちなみに、昨晩
ほんのわずかながらオレンジの香り
また、今日はお肉特有の
野獣臭的なのが判りました
さてさて、こちら
家族元気に
クリスマスを過ごす
これに限りますね
あと、今よりも大型(&両手鍋タイプ)の
新しい圧力鍋が欲しいです
本日もお読みいただき
ありがとうございました