1つ目:新しい勉強を始める
2つ目:(近々購入予定の)一眼レフで
写真や動画をたくさん撮る
3つ目:(先月、誕生日プレゼントにもらった)
3Dペンで何か面白いものを作る
です
昨秋〜年末をピークに
今年に入ってからも
しばらく抱えていた産後鬱…
(✳くれぐれも、夫の協力は十二分にありました!)
当時は本当に
「やりたいこと」「欲しいもの」
「目標」「物欲」がゼロ
今もまだどこか
不安定な部分はありますが
それでもこうして
この夏にしたいことが3つも浮かび
新たなる夢の実現に向け
ちょっとずつ動き出そうとしている私
そんな自分にファイト
夢が叶いますように
あと、4つ目と言うほどではないけれど
料理の幅を広げられたらと
↑過去数ヶ月に挑戦したレモンケーキ各種
備忘録がてら載せます 

(写真左上から時計回りに)
レモンメレンゲパイ
〔タルト型の大きさの割に材料の量が少なく
薄っぺらくなってしまったものの、美味★★★★☆〕
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レモンパウンドケーキ
〔大きなひび割れ、見るからに硬そう
(笑)

実はこの日、デジタルクッキングスケールの設定が
前日使用した際のmlのままになっていて
gに戻すのを忘れていたことに気付いた時には
時すでに遅し

元々ややアバウトに作っていたのもあり
修正が今一つ利かず、パン風の仕上がりに

でも、これはこれでけっこうイケました★★★☆☆〕
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レモンスフレチーズケーキ
〔これまた ひび割れはさておき(笑)
ふわっふわな仕上がりで大成功〜と思いきや
酸っぱ

レモン汁、入れ過ぎです★★☆☆☆〕
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バスチー風レモンチーズケーキ
〔以前作ったこちらのケーキのレモン風味版で
今回はパウンドケーキ型ではなく丸型を使用
もうホールで食べられます★★★★★〕
本日もお読みいただき
ありがとうございました
