カレー大好きビーちゃん
インドカレーよりも何よりも
日本のカレー（特にカツカレー）が大好き
一時帰国中、何度か
日中だけ別行動の日があったのですが
そんな日の彼のランチは
決まって カレー 
というわけで
カレー大好き仏人夫ビーちゃんのため
（実のところ私も大好きなんですがね
笑）
笑）一昨日、カレー作りました
日本から持ってきたカレー粉（中辛）2箱
その貴重な1箱目を開けます
普段社食で
あまり野菜を摂らない彼
〔 元々 野菜の好き嫌い自体けっこうあって…
キュウリ、トマト、ブロッコリー、etc.
（✳巻き寿司のキュウリやトマトソースは平気）〕
夕飯にはできるだけ
野菜を多く取り入れるようにしていて
カレーにもこれでもかと投入
ナス
（まずは大きめにカットして電子レンジでチン
とろっとろのお茄子に仕上がりました
）
）スイートタマネギ
（パッケージの説明書きによれば
普通のタマネギより甘みがあるとのこと
どうりで中辛のはずが甘口に
笑）
笑）ニンジン
〔グリーンピースとニンジンの入った缶詰め
そのニンジン部分を使用
（✳ちょうどお昼にグリーンピースだけ使い
缶詰めに残っていた小さくて柔らかいニンジン
煮込む過程で溶けてしまうだろうとは思いつつ
あらかじめペースト状にして投入）〕
ホウレンソウ
（こちらでは定番、箱入りの冷凍のです
ちょっとは手抜きたい
笑）
笑）あとはジャガイモとチキン
出来上がりはこんな感じです
↓↓
（✳私が自分の分をよそっている間に
ビーちゃんに「写真撮っといて～」とお願いしたら
思いっきり適当な1枚
笑
笑いつもなら私が座るのを待って食べ始めるのに
よほどカレーを欲していたのか
「いただきまーす」って… おいおい 
笑）
笑）野菜たっぷりチキンカレー
美味しい美味しいと食べてくれて
大成功 かな 
調子に乗って作りすぎたため
翌日のお昼に1食
（ご飯の代わりに豆腐にかけていただきましたが
なんとも絵面悪すぎですみません
笑
笑こうは見えても、とってもヘルシーで美味 
）
）そして同日夜は
ビーちゃん用にカレーリゾット
（✳私はその日は妙にふりかけご飯が食べたくなって
珍しく夫婦で別メニュー
笑）
笑）残る1食分は
ジップロックに入れて冷凍しました
（✳次回食べる時は湯煎するだけで良いので簡単）
鍋炊きで炊きすぎたご飯についても
同じく冷凍してしまいます
と、ドイツで暮らしてはおりますが
ドイツ料理の出番はほとんどなく
和食、イタリアン、メキシカン、フレンチと
様々な料理に挑戦する日々です
最近試したロシア料理ペリメニも
水餃子のようで美味しかった
さてと、今晩はメキシカン
早めに下準備、始めますかね 
本日もご拝読
ありがとうございました