ビーちゃん、日曜の朝は
クロワッサン生地の入った缶カンを使って
チョコクロワッサンを作ってくれました
缶の中には
クロワッサンが6つ焼けるだけの生地が
ロール状になって入ってます
チョコレートが大好きなビーちゃん
カットした板チョコを挟んで巻き巻き
巻き終わるとこんな感じ↓
そしてオーブンで焼いて出来上がり
なんか…
クロワッサンじゃなーい 
(笑)
外はサクサク
中はもっちもち&チョコがとろ~り
とっても美味しいんだけど
何かが違う
内側が層になっておらず
もはや バターロール 


生地を作る上で
バターの折り込み具合が決め手になる
なぁんて言われるクロワッサン
缶カンの生地に本物は追求できない、か
今度ちゃんと生地から作ってみようかな



