今夜はChinese Restaurantがひしめく地域にひっそりと店を構えるBabitaというメキシカンレストランに行った。
一歩店に入ると、シワひとつなく、きれいにかけられた白いテーブルクロスが印象的なレストランだ。
小さなレストランで、なんだか温かい感じが伝わる。
席に着くなり、期待通りウェイトレスはフレンドリーでありながらも丁寧な対応で、気分のいいものだった。
ときどき、シェフがキッチンからひょっこりやってきて、自ら料理の説明もしている。
そんな店での料理の味のほうだが、上品に盛られた料理はどれも重くなくあっさりと食べやすい。
このレストラン、パーフェクトでした！