会社での雑談から、何が何でもハンバーグを食べなきゃならないという気分になり、帰りに氷見まで寄り道してきました。「ひみハンバーグ」を初めて食べてみたのですが、なんと４０年間も愛され続けているハンバーグなんですね。ブランド牛である氷見牛を氷見産の自然薯でつなぎ、遠来水で練り合わせたというこのハンバーグ、肉のコクとミートソースがうまくマッチして美味しくいただく事が出来ました。なんとなくハンバーグに目覚めたので、今しばらくハンバーグ食べ歩きを続けてみます。
ところで氷見牛といえば海狼広域部長。久しく会ってないけど元気かな？