辰屋辰屋主に売っている肉:神戸牛肉の用途:ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉目安:8000円~その他:ギフト用、イベント景品用あり。総菜あり。調理方法掲載あり。タレ調味料あり。肉の詳しい解説あり。メディア出演の常連。こだわり紹介あり。姉妹店あり。
やまむらややまむらや主に売っている肉:宮崎ハーブ牛肉の用途:すき焼き、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ目安:4000円~その他:ギフト用あり。牛肉(ハーブ牛)の解説あり。楽天ランキング1位獲得。ポイントあり。当日発送あり。自家製タレサービス。トレーサビリティシステム導入済み。
やまとやまと主に売っている肉:松坂牛肉の用途:すき焼き、ステーキ、焼肉、煮込み、鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、刺し身(馬刺し)目安:16000円~その他:ギフト用、プレゼント用あり。お勧めの食べ方掲載あり。全国送料無料、即日発送可能。年間ネットショップ大賞受賞店(つまり売れてる店)。たれ、調味料あり。総菜あり。レシピ掲載あり。お客様の声あり。ネットショップ大賞について⇒「顧客満足度」や「売上」などの指標においてもっとも活躍されたネットショップのこと。 *Eストアより抜粋。
近江牛.com近江牛.com主に売っている肉:近江牛肉の用途:しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、焼肉目安:4000円~その他:ギフト用あり。こだわり紹介あり。熟成肉あり。ポイントあり。トレーサビリティシステム導入済み。たれ、調味料あり。総菜あり。牛脂あり。書籍あり。社長ブログ、仕入れブログあり。生産者の思いを伝える専用のサイトあり。
トレーサビリティシステムトレーサビリティシステムの概要ある商品をユニークなID等で管理し、それに関係する物の情報を可能な限り、閲覧できるようにするシステム。策定の背景従来、日本は食品の安全に対して厳しい基準を設けてきたが、それでもBSE問題をはじめ、さまざまなトラブルが発生した。発生した問題の迅速な原因究明のためこのシステムが誕生した。あわせて、食品の流通経緯を明確にする事で、偽装表示を防ぐためという意図もある。実際に利用されている店舗近江牛.com参考文献食品トレーサビリティシステム導入の手引き_社団法人 食品需給研究センター(2012年9月14日参照)トレーサビリティシステム_株式会社 日立ハイテクコントロールシステムズ(2012年9月14日参照)
やましんやましん主に売っている肉:黒毛和牛肉の用途:すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキ目安:8000円~その他:ギフト用、プレゼント用あり。量の具体的な解説あり。肉の説明あり。たれ、調味料あり。総菜あり。