◆お勧め料理店
今日は酒彩 粋のご紹介です。
酒彩 粋は新潟県燕市井土巻にある居酒屋さんで、
いろいろなアレンジ料理がいただけるおしゃれなお店です。
まず、お通しがすごい。
フォアグラと紅葉おろし、カプレーゼなどなど、
和洋折衷のお通しなんです。この時点ですでに感動！
そして、せっかく新潟に来たので日本酒を注文。
最初に頂いたのは、景虎名水仕込み（300円）。
これがまぁ実に美酒でして、
私の中で日本酒NO.1にランクインしました。
お酒のお供には、こちらの２品を注文。
▽塩盛り銀杏 620円
特別に銀杏が好きという訳ではありませんが、
この銀杏は本当においしかった・・・！！！
大きめでふっくらしていて、ほどよい銀杏の香りが日本酒とばっちり。
これ、もう一回食べたいなぁ。
これもまた新鮮で、うまーい！！！！
うーん、これももう一回食べたい（笑）。
もうちょっとお酒飲んじゃおうかなということで、
麒麟山もみじ（400円）と越乃寒梅（200円）を飲み比べ。
ほうほう、それぞれ個性があっていいですね。
こちらも美味しかったけれど、やっぱ景虎が好きだなぁ。
以上、酒彩 粋のご紹介でした。
私はたまたま予約なしでは入れましたが、
恐らく予約しないと入れないのではないかなと思います。
良かったら行ってみてください。
住所：新潟県燕市井土巻3-209
電話：0256-66-2662
営業：17:00～23:00
休み：日曜日
駐車：有り
電話：0256-66-2662
営業：17:00～23:00
休み：日曜日
駐車：有り