こんにちは。岡崎グルメぇのKeiです。
今回ご紹介するのは、キハチ 名古屋店。
フランス料理をベースにした無国籍料理が楽しめるお店です。
＜2021年7月訪問＞
五大陸コース（ディナータイムのみ：料金8,000円）
■前菜
～アメリカ大陸～
フォワグラとブリオッシュのバーガースタイル
ラズベリーのコンフィチュールとモーレソース
～ヨーロッパ大陸～
スズキのカルパッチョ サフランスース
～オセアニア大陸～
ラングスティーヌと天使の海老
タロイモとココナッツミルクのココット
■メイン「魚」
～アフリカ大陸～
太刀魚のポワレ 煮込み野菜とクスクスを添えて
■メイン「肉」
～アジア大陸～
西京味噌でマリネした国産牛フィレ肉のグリエ
赤ワインバルサミコソース
■選べるデザート
～下記より１品お選びください～
マンゴーとヨーグルトのババロアケーキ
葛衣を纏った桃のデザート
スイカとラズベリーのマチェドニア 杏仁ソルベを添えて
■パンと、コーヒーまたは紅茶
■お酒
■メニュー
＜2014年7月訪問＞
ランチは2700～5400円のコースで、
今回は3780円のプレジャーコースにしました。
▽選べる前菜
薄切り牛舌肉と野菜のヴァプール
ゴルゴンゾーラ ドレッシング
お肉がとっても美味しい！！
オクラやアボカド、ズッキーニなどの旬な野菜も美味☆
▽パン
フランスパンはカリカリのふわふわ！
お代わりもできますが、二回目以降は別のパンになります。
確かゴマか胚芽米のパンでしたが、
フランスパンが一番美味しかった。笑
▽選べるスープ
シンプルなとうもろこしの冷たいスープ。
とうもろこしをかじっているかのような美味しさ！濃いスープです。
▽選べる主菜
イサキのポワレ 青胡椒レモンバターソース
グリル野菜とトマトコンサントレ
この日は台風でイサキがなくて、別の白身魚になりました。
皮がカリカリで、バターの濃厚さと、
レモンのさっぱりさ、青胡椒のピリッがたまりません。
またキハチの真髄は"焼き"に有り！
と言われるように、グリル野菜も美味しかったです。
▽選べるデザート
シェフのきまぐれ盛り合わせ
マンゴープリン、メロンシャーベット、フルーツロール
メロンシャーベットはまさにメロン！
とてもジューシーであっと言う間に食べてしまいました。
マンゴープリンは優しい味で、
フルーツロールはしっとり美味しかったです。
以上、キハチのご紹介でした。
基本的に人気で混んでいるので、
事前予約をした方が良いと思います。
美味しいし店内もオシャレなので、
お誕生日や記念日などにキハチはお勧めです！
▽キハチ 名古屋
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 12F
電話：052-533-0707
営業：11:00～16:30、18:00～23:00（土日祝は17：30～）
休み：不定休（ＪＲセントラルタワーズに準ずる）
駐車：有(JRタワーズ駐車場の駐車券が出る)