今日のランチはラムしゃぶサラダ♡
思ったよりもおいしかったので紹介します(｡･A･´∩
・｡♪*+o材料・｡♪*+o
♡極薄切りのラム肉 70g
♡玉ねぎ 半分
♡白菜の葉 ひとつかみ
♡切り干し大根 適量
♡山椒 適量
・｡♪*+o作り方・｡♪*+o
１．ラム肉の両面に山椒をたっぷりふって、揉み込む。
２．野菜を切る。
白菜は食べやすい大き大きさ、玉ねぎはスライス。
３．鍋に１と２をそれぞれ入れて沸騰させ、湯掻く。
(˙˘˙̀ ✰野菜とお肉は別々にしてください。
４．３の野菜に、切り干し大根を菜箸でたっぷり２回分加える。
(˙˘˙̀ ✰切り干し大根は単品で食べられないくらい辛くしてください。
５．さらに３のお肉を加えてよく和えたら完成´ ³`°) ♬︎*.:*
山椒×唐辛子の辛さと玉ねぎの程よいシャキシャキ感がステキなハーモニーを体感させてくれます💕