クールドネージュ...秋田の真心 | irutoco 日誌。

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秋田市旭南でリスタートのirutocoブログです。

衣食住のライフスタイルショップです。
旬の美味しい物も販売しております。

先日ご紹介いたしました 
河辺「かぼちゃ」さんのクールドネージュ。
本日、クールドネージュの伊予柑味、ラムレーズン味が入荷しております。
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クールドネージュて
フランス語で
「雪のハート」て意味合いがあるんですって。
だから、ハート型だったのかっ!(◎_◎;)

雪国のハート…
秋田の真心ですね。

実直な、ひじょーに真面目に手間暇かけて作った、秋田の真心ケーキ。
伊予柑の皮は、20日近くかけて
ケーキの中に入りました。
生地を仕込むのに5日。

薄く切っても、口中に広がる伊予柑。
カカオ70%のチョコレートと融合します。
もちろん無香料無着色。卵とマーガリンは使用しておりません。
厳選した材料に、とことん手間暇かけて作ってくださいました。
生クリームたっぷりのケーキも好きだけど
クールドネージュ、ガツンときました。
是非、皆様に食べて頂きたい!

ラムレーズン味は
シュトーレンに似ているとか。
本日、ラムレーズン味の秋田の真心ケーキを
試食でご用意させて頂きました。
(かぼちゃの藤原さん、ありがとうございます!)
珈琲or紅茶も準備しておりますので
召し上がってくださいませ( *´艸`)


また、人気の窯焼きカステラも久々に登場しております。
こちら、原材料高騰のため、650円+taxとなりました。すみませんm(__)m

お子様との、スイーツデコの土台としても人気です。
カステラはキリッと冷やして、フルーツを添えて食べると美味しいんですよ!

本日16時までの営業です。

⭐️
水、金曜日は
お洋服購入してくださった方に、お豆腐プレゼントしております(^^)
ご利用くださいませ(^^)