鶏の胸肉ってほんとパサパサして食べにくいですよねー
でも良い体を作るには食べない訳にはいきませんからねー
ところが最近、かなり美味しく食べる方法を見つけたんです
まず胸肉を油を使わずにフライパンで軽く焦げ目を付けます
その後、オーブンを200度に設定します
そしてここが大事なんです
さっき焼いた胸肉にローレルの葉を1枚ファサッとおきます
そしてそのままオーブンで40分
出来上がった鶏肉は胸肉とは思えないくらいの柔らかさなんです
そしてローレルを入れるた事により上品な香りが口いっぱいに広がるんですねー
ローレルこれからもヨロシク
