やったぁ～終わったぞぉ～！

ＧＷも無事に乗り越え、昨日の夜はしたたか飲みすぎました・・・

夕方に入佐屋をご愛顧頂いてます、行け行け課長さん→★ から

手作りの豚バラスモークが送られてきました～！

メールには、少し炙って黒コショウか和カラシでど～ぞとのコト。

黒コショウは無いから和カラシで頂きました！

なるほど、少し火を入れたら香りがよくってウマいですわ。

子供たちも、美味しいなぁ～この焼き豚！

スモークとお呼び、スモークと・・・。

スモーク～って何なん！？

もぉえぇ～から、黙ってお食べ・・・。

日本酒片手にスモークで晩酌開始となった私。

課長にはメールの追伸で、飲み過ぎ注意って言われておりましたが

今まで気が張ってたものがプツリと切れたのか、明日が休みと言う気があってか

いつもよりも酒の廻りが早い！

気が付けば、コタツで朝を迎えておりました・・・

それにしても、京都では単身で料理もマメにこなしてる課長さん。

味の保障はしません！って仰いましたが、私が保証いたしましょう

大変ウマかったです。

しかし、忠告には従えなくってすんませんでした・・・。