やったぁー!なんやけどぉ・・・。 | 但馬の小京都 出石  手打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版

やったぁー!なんやけどぉ・・・。

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念願叶って筍タケノコだぁー!

でも、実家じゃあ鍋アルミ鍋がかからんオール電化。

ウチに運ばれて来ました・・汗

糠で1時間ほど鍋炊いてアク抜きしたら、そのまま冷めるまで放置。

冷めたら水に漬けること!

指示を出して母は帰ってしまった。

ガクリトホホ・・。

今日は休みやから筍タケノコ当番腕。しとくとしまひょかいな。