捨てずに食べよう！
サックリと変わった揚げ衣として・・。
水の代わりにお酒を使い、タマゴの代わりにマヨネーズ。（衣の緩さはお好みで）
おっと！その前に、種と片栗粉（適量）をビニール袋の中に入れてシャカシャカ・フリフリー！
冷めてもサックリの野菜かき揚げのでっきあがりー。
なぁーんにも付けんでも美味しいのよねー。
そうそう、竹輪入れたら尚旨い！
但馬の小京都 出石 手 打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版
「入佐屋の女将」と名乗るにはまだまだ修行が足りない・・・・ そんな私の身近な出来事。
サックリと変わった揚げ衣として・・。
水の代わりにお酒を使い、タマゴの代わりにマヨネーズ。（衣の緩さはお好みで）
おっと！その前に、種と片栗粉（適量）をビニール袋の中に入れてシャカシャカ・フリフリー！
冷めてもサックリの野菜かき揚げのでっきあがりー。
なぁーんにも付けんでも美味しいのよねー。
そうそう、竹輪入れたら尚旨い！