へん～しん！とぉぉ～～

普通なら捨てしまうダシを取った後の昆布を、ある所へ持って行くと・・・。

約一週間後には、美味しい物になって帰って参ります！

酒のアテに良し、ご飯のお供に良し。

今じゃ、我が家の食卓の貴重な一品です。