入佐屋さん引っ越しまーす！

この度、入佐屋の玄関先を移動する事になりました～！

店の建物は昔、映画館だったものを１９年前に再利用して長屋風に改築して営業を開始しました。

その時、玄関先の条件の良い方をテナントで貸してたんです。

３年前にそのテナントさんが出られ、どーしよっかな～！？って考えた末、屋号を変えて違う蕎麦屋（こころ菴）を開店しました。

でも、今月１６日をもって隣を任せていた従業員さんがめでたく巣立つ事になり、またもや入佐屋のお隣が空き店舗になったんです。

初めは、私が隣の店舗で主人が入佐屋を営業・・・。

なんて話も出たんですが、やはりそれじゃあ忙しくなった時お互い困るしな～。

今度も誰かに任せて再営業？といろいろ相談した結果、最適な人材もすぐには見つからないし、立地条件は今の入佐屋よりも隣の方が良いからウチが隣を玄関にして営業したらどーだろう？と言う事となりました。

で、今日コッチヘお引越しです。

もともと一つの建物なんで隣と中は繋がってます。

だから入佐屋がひろーくなったと言う事。

今までの店内ももちろん使います。

ただ、メインで使う店内が変わってしまっただけ、って簡単に言うけど雰囲気がガラリと変わるから気に入って頂けるかな～！？

厨房は新店舗の方が狭いから使い勝手が悪い・・・。

慣れればどーってコト無いんでしょうが、暫くは周りが悪いかもね。

盆の疲れも取れぬまま、休日返上で引越し作業。

結構限界に着てるんですが、もう少し気合を入れて頑張ります。

新しくなったNew入佐屋へ、是非お越し下さい。

私が倒れなかったら、明日は店内紹介しまーす。