散歩で食材調達!! | 但馬の小京都 出石  手打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版

散歩で食材調達!!

昨日は定休日だったので、午前中に半年もほったらかしにしていた髪ツイスパーマを当て、またもやもじゃもじゃ頭に・・・。

昼からは、子供たちが学校から帰ってくるまでに時間があるのでゆ~っくりと散歩を楽しんで久々にノンビリ出来ました。

散歩に出掛けると、いつも畑仕事をしているおじさんから玉ねぎあげるから帰りに寄りな!と声を掛けてもらい、いつものコースを進みました。

yomogi1 その途中でヨモギを見つけ、団子の粉が残っているのを思い出した。

子供たちのおやつに草団子を作りましょう!

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早速柔らかそうな新芽をもぎ取りUターン!

こんなもんで足りるかな?

tamanegi
約束どおりおじさん玉ねぎを袋に詰めて待っててくれました。

採れたての新玉ねぎは甘くて美味しいんですよね~!

新しいうちに、フライか、天ぷらにでもしましょうか・・・。


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家へ帰り、早速ヨモギを茹で、包丁でトントン細かく刻みます。

耳たぶくらいの柔らかさにした団子の粉に、ヨモギを合わせコネコネ

お湯を沸かし、団子が浮いてくるまで茹でます。

水を張ったボールに出来上がった団子を入れて、水切りしたら出来上がり~!

ヨモギのい~い香りがして美味しかったです。

ゆで小豆を載せて頂きました。

次も何かいいモノ見つかるかなぁー?