大量入手! | 但馬の小京都 出石  手打ち皿蕎麦『入佐屋』の瓦版

大量入手!

先日、近所に住む叔父が店へやって来て世間話をしていると・・・、『毎朝、豆腐屋さんへ行っている』と言うじゃありませんか!

豆腐屋と言えば、おからは付き物聞き捨てなら無い!

おからは貰えないのかなぁ~!?』と試しに聞いてみると、『貰えるも何も豚の餌にゴミ袋いっぱい持って帰る人もおるくらいやで!そんなに欲しいんやったら、今度貰ってきちゃるワ』の言葉に大感激。

しかし、豚の餌とは・・・聞きたくなかった

おからを炊くなら油揚げや野菜も持って来ようか?』とまで言ってくれたんですが、それには及びません!と丁重にお断り。

何にするんや?』の問いにダイエットクッキーを作るとは言えず、『とりあえず、おからだけでイイの!』と言い、おからを頂く事になりました。
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そして翌日・・・。

叔父は約束通りにおからをたくさん持って来てくれた!!

豆腐屋からの生のおからなので日持ちがしない

普段ドライフレークを使うからどーしようか?と思って考えたのが、レンジでチ~ン!して水分を飛ばし、ドライにさせること。

少々取り分け5分ほどチ~ン!してみると・・・完全なドライとはいかないが、結構イケるじゃないですか!

これで思う存分おから料理が出来る~しかも、タダで!!


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早速おからクッキー第2弾を作りました~。

今回は砂糖を入れず、缶詰のゆで小豆を少々入れて甘さを出しました

気になる体重ですが、まだ初めて数日と言う事なので変わりはありません・・・

強いて言えば、この時季乾燥肌で口の周りなんかが、カサカサになるのにツルツルしてる事かな!?

まぁ、ココは美味しいものを食べてその結果、体重が減れば一石二鳥!と思う事にしときましょうかね。