おいし～い『おはぎ』はいかが！？

萩の花が咲く秋の彼岸では『おはぎ』、牡丹の花が咲く春の彼岸では『ぼた餅』と名前を変える美味しい食べ物！

出石の田吾作さんのおはぎを仏壇にお供えするのに買うついでと言うことで義母から頂きました。

餡子ときな粉の二種類。きな粉の中には餡子が入っていてウチの娘の大好物！濃いお茶で食べると旨いんだなぁ～

春のイチゴが取れる時期には、イチゴ入りも登場します。これがまた甘酸っぱくて絶妙。他にも吾平餠やトコロテンなんかも有ってコーヒー、お抹茶などで食べる事も出来ます。

もうすぐ新米が取れる頃。田吾作さんのご主人は百姓してるから自家製のもち米で自家製の小豆を使ってるんですって！夏には大きなスイカが店先に並ぶんですが、今年は収穫前に大雨が降り全滅してしまったそうです。

笑顔の絶えない田吾作のご主人と暫しお喋りを楽しんでおはぎを食べると、また一段と美味しいですよ！