今後の出石蕎麦の行方は・・・

今年４月の商標法の一部改正で、商標登録が認めやすくなった事から、『出石蕎麦を商品登録しよう！』と言う動きがある。８日には、東京から『ブランド総合研究所』の田中章雄社長を講師に招き、『地域ブランド研修会』が開かれた。『地域ブランドとは・・・』と言う研修テーマで研修が行われ、『これからは、こだわりを持って、地域らしさを出さなければ生き残れない』と、取り組みについてアドバイスを頂きました。

と言うことは、『手打ちを守る』はもちろん、出石産の蕎麦粉、などを使っていくと言うことなんでしょうか？『商標登録』は理解できるが、『地域ブランド』と言うものがいまいち解っていない私である・・・。これから、ど～なって行こうとしているんだろう！