NHK「あさいち」解決ごはんコーナー コウ静子さん 韓国料理２種 初めて見たよこの料理

こんばんは

毎日、毎日寒いですよね・・・。

１２月ってこんな感じなんですけどね。

この週末も・・・もっと寒くなるようです

空気が乾燥しているので、火の元に注意しましょうね。


さて、昨日の朝　NHK「あさいち」の解決ごはんコーナーを見ていたら?


コウケンテツさんの、お姉さんのコウ静子さんが登場しました。

そして、白菜をもらっても料理のレパートリーが無いという方の、お悩み解決という事で

２種類の白菜の料理を紹介されていましたね。

解決ごはん作り方は→★

「白菜のちぢみ」

一日干した白菜を利用。

衣をつけて上げるだけのシンプルメニュー。

でも、このたれが、ピクルスのように野菜が入ったたれで変わってるんですよね


白菜のちぢみなんて、初めて見ましたよ。



次は?

「白菜とおからのチゲ丼」

えーーーーーおからーーーーーと。

ヘルシーなおからを使って、白菜も白菜キムチもW使いする。

おからは、かさましになって見た目にもボリューム感がありますよね・・・。


どんな味なんだろう??

おからはたんぱくだから、他の食材の邪魔もしないからいいのかな?



こちらの料理も、初めて見ました。


朝から、こういう料理も有ったんだ―――と思う　ゆず　でした








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