ヘルシーキーマカレー

またしても残暑が戻ってきちゃいましたね

もう暑さはウンザリなのに・・・

明日は市内で小学校の運動会がありますが大変だろうな～

暑さに負けないようにカレーを作ってみました。

カレーは記憶力アップ効果もあるらしいですね

野菜＆キノコを刻んで刻んで炒めて～

ひき肉とトマトと豆乳も入れて煮込む～

ついでにカツをトッピング

ヘルシー？キーマカツカレーのできあがり

↑これは昨日の夕食

しばらくカレー三昧の食事になります