野菜が倍、長持ちする様になった♪

今までのメチャクチャな保存方法…

とりあえず食材は冷蔵庫に入れておけば長持ちするだろ！

野菜は野菜室に入れれば長持ちするんでしょ？！

と買った時に入れたビニールのまま
何も考えずにポイポイ片付けました

そして使う時は一気に！！！
カットした物は半分残すとダメになるから！
なんて作り方してたので、食べ過ぎるし偏るし

根本的に間違えてるよね？？？
って事で調べ始めた食材の選び方や保存方法ですが、
本当に全然違うんですね！

こんなにシャキシャキ感が持続するとは！！！


買い物後の作業は時間がかかる様になりましたが、
栄養バランス！健康の為！
家族が美味しく食べられる食事の為！
と考えると正しい食材管理を始めて良かった

少しずつ冷蔵庫も見やすくなって来たので
次は冷蔵庫の要らない食材、残飯整理して
冷凍保存方法の活用方法も増やして行きたいと思います