あらゆる病気がビタミンC枯れによるものが多いそうです。
一日に１０００ミリグラムが理想だと言われても、そんなに摂れないし。
イチゴ１パックなら楽勝だけど、レモン１０個は無理。
但し、我が家の家計では一人で一パックのイチゴは無理。
例えば、骨粗しょう症ではカルシューム不足がよく言われますけど、実はタンパク質不足。
その時に一緒にビタミンCが必要。
サプリメントに頼らずに、できるだけ食品で摂取したい。
生で食べられる野菜は生で食べる方がいい。
枝豆はフライパンで焦げ目がつくぐらいに焼いて、お水少々いれて蒸し焼きにするとビタミンCの摂取効率がよい。
ビタミンCは毎食摂りたい。
キーウイはダントツにCが多いからこれなら毎日でも食べられそう。