驚きの酢とインシュリンの関係

今日もまたいいネタが！それにたしか酢の話途中だったはず。盛岡の超おもしろい話はまた持ち越され、もうなんかなぁ…って感じで書く気が薄れていっている。テストロン足りないのかな。


















「さしすせそ」のうち、醤油と塩と味噌に並んで欠かせないと思うのが酢です。砂糖もあると便利だけど、まずその他四つさえあればいいよと考えるのは俺だけじゃないよね。





一般的な酢の効能を知って台所に置くようになったのは二年前だけど、中学生の頃に黒酢ブームに乗っかって水割りで飲んでました。不味いのに我慢してしばらく飲んでたせいでお酢恐怖症に。黒酢はもちろん米酢や玄米酢レベルでもう無理。あの匂いと味一体なんやねん。








月日は経ってこのままじゃあかん！かの大山倍達氏も酢は絶賛されているじゃないか！と蜂起し、二年前これなら…と思い穀物酢購入。匂いも味も低レベル。水割りなんてせずに納豆にかけたり（ごま油と七味と混ぜるのが良）、油が気になっちゃう例えば中華料理やラーメンにいれたり、肉につけたり…これは良いぞ







ってなったんだけど、でも穀物ってどうなの？2L400円以下でコストパヒューム最高、でも栄養も効果も下がっちゃうんじゃない？かの大山倍達氏も米酢使われてたよ？



















そうして最近米酢と玄米酢購入。米酢はまだ開けてないけど玄米酢レベル高し。納豆にかけてごま油混ぜてもきつい。入れるとあの味になっちゃうので料理にも不向き。どうしたもんか…









効能の説明まだなのに長くなったな。さっき七年ぶりに鼻つまんで水割りで飲んだ。我慢するしかないのかなぁ。








説明は次回っ